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易開蓋魚罐頭高溫加工的問題

發(fā)布時間:2022-03-07 人氣:2177

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在現(xiàn)如今的便捷生活中,廠商隨趨勢生產(chǎn)了各式各樣的易拉蓋罐頭,下面我們針對魚罐頭來講解一下經(jīng)過制作加工后的營養(yǎng)問題。

魚類的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,其中含有的蛋白質(zhì)會容易造成細(xì)菌的繁衍,所以廠商在制作魚罐頭的工藝流程中會采取高溫殺菌的處理,并且在高溫的工藝中可以令魚骨變得較為酥軟。那么又帶來了另一個疑問,魚類經(jīng)過高溫會不會對它的營養(yǎng)造成損失?其實魚類在高溫的情況下會有大量骨鈣流出,這樣對魚骨的鈣含量有一定的增加,并不會導(dǎo)致魚類本身的營養(yǎng)流失。

安聯(lián)易拉蓋是一家專業(yè)為您打造最安全的易開蓋包裝的企業(yè),集生產(chǎn)與研發(fā)為一體。主要產(chǎn)品有三大系列:飲料易開蓋,鋁質(zhì)安全邊易開蓋及馬口鐵易開蓋。


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